Лучшее и худшее пиво

Роскачество определило лучшее и худшее пиво.

Содержимое каждой восьмой бутылки светлого фильтрованного пива в России должно называться не пивом, а пивным напитком. Об этом сообщает Роскачество, протестировавшее "пенный напиток" 40 популярных брендов, произведенных преимущественно в нашей стране.

Как пояснила замруководителя Роскачества Елена Саратцева, в настоящем пиве должно быть не меньше 80 процентов солода (пророщенных и смолотых зерен пшеницы, ячменя, ржи) и до 20 процентов - несоложного сырья, то есть непророщенных зерен ячменя или иных злаков. Если пропорция нарушена, напиток уже не считается классическим пивом.

Зато она отметила, что среди исследованных образцов не было обнаружено ни одного "химического" напитка, то есть изготовленного из спирта с разными добавками. Более того, по ее словам, делать пиво из неких "порошков" на самом деле дороже, чем из натурального сырья.

Корреляция между объемом солода в пиве и вкусом устанавливалась специальной дегустационной комиссией. Она ставила обезличенным напиткам баллы за цвет, вкус, аромат, пеностойкость. Для определения последнего показателя замерялась высота пены и время ее оседания. Если в стакан диаметром 70-75 миллиметров и высотой 105-110 миллиметров, налить пиво так, чтобы оно попало в его центр, пена должна получиться не меньше трех сантиметров по высоте, а растворяться она должна не меньше трех минут. В итоге пиво трех брендов не прошло испытание "на пену" и было снято с дальнейшей дегустации.

Кстати, в результате испытания вкуса максимальную отметку в 5,5 балла не получил ни один образец.

Все подробности об исследовании пива, а также названия лучших и худших его марок можно прочитать на сайте Роскачества.

Источник: Российская газета

 
По теме
Одной из площадок фестиваля станет образовательный проект для совершеннолетних слушателей «Пивной сомелье» - e1.Ru В рамках VI джазового фестиваля EverJazz будет представлена программа проекта Одной из площадок фестиваля станет образовательный проект для совершеннолетних слушателей «Пивной сомелье» В разгар лета жителей и гостей у
21.06.2018
Что известно по итогам очных ставок футболистов с потерпевшими [видео] Андрей ВДОВИН @av_esq Постепенно выясняются подробности очных ставок,
17.10.2018 КП Екатеринбург
У него осталось старшая сестра, которая живет в Екатеринбурге В Нижнем Тагиле спасателям пришлось взламывать дверь одной из квартир, после того как изнутри закрылся 12-летний Денис (имена изменены – прим.
17.10.2018 КП Екатеринбург
Объявлен конкурс для некоммерческих организаций на реализацию проектов по патриотическому воспитанию - Администрация Верхняя Пышма Источник: Департамент молодежной политики Свердловской области С 21 сентября по 29 ноября 2018 года Департаментом молодежной политики Свердловской области проводится конкурс для некоммерческих организаций,
17.10.2018 Администрация Верхняя Пышма
Всё, что на сердце у меня! - Администрация Верхняя Пышма Автор: О.В. Северюхина Художественный руководитель МБУК «ВПКиО» 13 октября в г. Михайловск прошел Х региональный фестиваль-конкурс российской песни «Всё, что на сердце у меня»,
16.10.2018 Администрация Верхняя Пышма
Население России конца XIX века было очень набожным. В каждом небольшом населенном пункте была церковь или часовня.
17.10.2018 Газета Серовский рабочий
«Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро», – поет Винни-Пух. Очень мудро поступили родители с детьми, когда пришли на день рождения Винни-Пуха, который забавный медвежонок отмечал со своими друзьями 14 октября в ДКЖ.
17.10.2018 Газета Серовский рабочий
В субботу, 20 октября, в 16.00, в Нижнетагильском музее изобразительных искусств на выставке современного искусства «Коллекция Акцион Кости» состоится творческая встреча с Анастасией Богомоловой.
17.10.2018 Тагильский рабочий
Евгений Куйвашев проверил ход строительства ледовой арены "Авто" на юге Екатеринбурга - Губернатор Свердловской области Губернатор Евгений Куйвашев 16 октября проверил ход строительства ледовой арены "Авто" — спортивного комплекса в микрорайоне Солнечный на юге Екатеринбурга,
16.10.2018 Губернатор Свердловской области
В Нижнем Тагиле выбрали лучшего педагога - автолюбителя - Администрация г. Нижний Тагил В Нижнем Тагиле состоялся конкурс «Лучший педагог-автолюбитель 2018», который традиционно проводят Госавтоинспекция совместно с городским Дворцом детского и юношеского творчества и автошколой «Автопремиум».
17.10.2018 Администрация г. Нижний Тагил
В наш город приехали два Александра - пловец Попов и лыжник Легков. В физкультурно-оздоровительном комплексе «Президентский» они проведут занятия с юными тагильскими спортсменам и дадут автограф-сессию.
17.10.2018 Тагильский рабочий
Состоялся конкурс «Лучший педагог-автолюбитель», который традиционно проводят Госавтоинспекция совместно с городским Дворцом детского и юношеского творчества и автошколой «Автопремиум».
17.10.2018 Тагильский рабочий
О тренере по настольному теннису Детско-юношеской спортивной школы Светлане Рожковой можно с уверенностью сказать, что она всю жизнь посвятила спорту.
15.10.2018 Газета Серовский рабочий
О новом порядке применения ккт - Администрация Верхняя Пышма Что делать, если сломался фискальный накопитель? Что делать, если сломался фискальный накопитель?
17.10.2018 Администрация Верхняя Пышма
17 октября на трассах Свердловской области произошли два ДТП с гибелью людей, в том числе – ребенка - Администрация Верхняя Пышма Источник: УГИБДД ГУ МВД России по Свердловской области Фото: https://гибдд.рф/r/66/ Сегодня на трассах Свердловской области произошли два тяжелейших ДТП, в которых погибли четыре человека, один из них –пятилетний мальчик.
18.10.2018 Администрация Верхняя Пышма
На наивные вопросы об юридической составляющей «дела футболистов» «Комсомолке» ответил бывший следователь Александр РОГОЗА @rogozavr Эпопея с футболистами Александром Кокориным и Павлом Мамаевым,
17.10.2018 КП Екатеринбург
Главные роли в картине сыграют Сергей Безруков и Евгений Дятлов Наталья КСЕНОФОНТОВА Танки из музея военной техники в Верхней Пышмы сыграли роль в художественном фильме, основанном на реальных событиях.
17.10.2018 КП Екатеринбург
Увольнение или отказ в приеме на работу лица, достигшего предпенсионного возраста – уголовно наказуемое деяние - Администрация Верхняя Пышма Источник: Прокуратура г. Верхняя Пышма Необоснованный отказ в приеме на работу или необоснованное увольнение лица, достигшего предпенсионного возраста,
18.10.2018 Администрация Верхняя Пышма
Источник: УГИБДД ГУ МВД России по Свердловской области Фото: https://гибдд.рф/r/66/ Сегодня на трассах Свердловской области произошли два тяжелейших ДТП, в которых погибли четыре человека, один из них –пятилетний мальчик.
18.10.2018 Администрация Верхняя Пышма
С 18 до 19 октября в поселке Северка Железнодорожного района будет прекращена подача электроэнергии.
17.10.2018 Железнодорожный район Екатеринбурга