Стали есть больше сладкого

Граждане России стали больше потреблять такие сладости, как торты и пирожные. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

«Об этом свидетельствует рост производства тортов, пирожных и других мучных изделий, который в первом полугодии составил 8,6%, до 184,1 тыс. тонн. Причем рост наблюдается с начала года после почти двухлетнего сокращения потребления и производства», — заявили в ЦИКР.

Эксперты считают, что причинами падения потребления подобных продуктов стали высокая цена на кондитерские изделия и снижение курса рубля.

Специалисты добавили, что в 2017 году потребление тортов и пирожных в среднем по стране выросло с 1,9 кг до 2 кг на человека.

«Возвращение интереса к тортам связано как с улучшением потребительских настроений, так и с постепенной адаптацией производителей к меняющимся запросам покупателей. Тем не менее пока потребление тортов и пирожных далеко от докризисных 2,5 кг на человека в год, и это только усиливает конкуренцию среди их производителей», — пояснила исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина.

В прошлом году сообщалось, что в России шоколад подорожал на 57%.

Источник: Газета.Ру

 
По теме
 
Количество россиян, доходы которых ниже прожиточного минимума, уменьшилось с 19,5 млн человек в 2016-м до 19,3 млн в 2017 году, пишут «Известия» со ссылкой на Росстат.
23.07.2018
Сегодня, 22 июля, в 02.53 спасатели получили сообщение о пожаре в Екатеринбурге — на улице Гагарина на площади 6 квадратных метров огнём были повреждены моторный отсек, кузов, салон автомобилей Mazda Demio и ВАЗ-2112.
22.07.2018 Вечерний Екатеринбург
Казаки с флагом Новороссии на шевронах взяли под контроль Шарташский лесопарк. Фото, видео - 66.Ru Фото: с личной страницы Татьяны Тимоховой в Facebook Именно казаки теперь обеспечивают контрольно-пропускной режим и охраняют лесопарк от автомобилистов и нарушителей общественного порядка.
22.07.2018 66.Ru
Валентин Тетерин В 2018 году праздник пройдёт на Манежной площади в Москве Фото: федерация бокса России Президент России Владимир Путин обратился к гостям и участникам Дня российского бокса.
22.07.2018 Областная Газета
Сегодня, 22 июля, в 00.45 свердловским спасателям поступило сообщение о пожаре в Нижнем Тагиле — на улице Бригадной на площади 88 квадратных метров сгорели надворные постройки, а также были повреждены огнём стены,
22.07.2018 Вечерний Екатеринбург